L'organisation du travail

BTS GPME – Communication et Organisation
Référentiel : Arrêté du 19 février 2018

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Introduction

L'organisation du travail désigne l'ensemble des méthodes, outils et principes permettant de structurer les activités au sein d'une entreprise afin d'en optimiser l'efficacité. Pour un(e) assistant(e) de gestion PME-PMI, cette compétence est centrale : elle conditionne la qualité du service rendu aux clients, la fluidité de la relation avec les fournisseurs, la gestion du personnel et la maîtrise des risques opérationnels.

L'organisation du travail ne se limite pas à la répartition des tâches. Elle englobe la planification, la coordination entre les acteurs, le choix des outils adaptés et le respect des obligations légales encadrant les conditions de travail (Code du travail, directives européennes, accords de branche).

> Ancrage référentiel : Le bloc de compétences BC1 – Gérer la relation avec les clients et les fournisseurs et le bloc BC3 – Gérer le personnel et contribuer à la GRH du BTS GPME supposent une maîtrise directe des techniques d'organisation du travail.

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I. Les fondements théoriques de l'organisation du travail

1.1 Les grandes écoles de pensée

L'organisation du travail s'appuie sur des théories construites depuis la fin du XIXe siècle. Leur connaissance permet de comprendre les choix organisationnels actuels des PME.

Auteur	Théorie / Approche	Apport principal
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Frederick W. Taylor (1856-1915)	Organisation Scientifique du Travail (OST)	Division horizontale et verticale des tâches, mesure des temps, recherche du « one best way »
Henri Fayol (1841-1925)	Théorie administrative	5 fonctions de l'entreprise (prévoir, organiser, commander, coordonner, contrôler) ; 14 principes de management
Max Weber (1864-1920)	Bureaucratie rationnelle-légale	Organisation fondée sur des règles formelles, hiérarchie clairement définie
Elton Mayo (1880-1949)	École des relations humaines (expériences Hawthorne, 1927-1932)	L'environnement social et la reconnaissance influencent la productivité
Abraham Maslow (1908-1970)	Pyramide des besoins	Les besoins non satisfaits sont des sources de démotivation au travail
Frederick Herzberg (1923-2000)	Théorie des deux facteurs	Distingue facteurs d'hygiène (évitent l'insatisfaction) et facteurs de motivation (créent l'engagement)

> Point examen : Taylor et Fayol représentent l'approche classique (rationalisation, efficience). Mayo ouvre la voie à l'approche humaniste (bien-être, relations). Ces deux courants coexistent dans les PME contemporaines.

1.2 La division du travail

La division du travail repose sur deux dimensions complémentaires :

• Division horizontale : spécialisation des tâches entre individus de même niveau hiérarchique (ex. : un comptable gère la facturation, un autre les rapprochements bancaires).


• Division verticale : séparation entre la conception du travail (direction, encadrement) et son exécution (opérateurs, techniciens).

Exemple concret : Dans une PME commerciale de 15 salariés, l'assistant(e) de gestion prend en charge les relances clients, la saisie des commandes et le suivi des livraisons, tandis que le responsable commercial se concentre sur la prospection et la négociation. Cette répartition constitue une division horizontale du travail.

Limite à connaître : Une division excessive du travail peut générer des effets de parcellisation des tâches, source de désengagement (cf. travaux de Herzberg). Les PME y répondent souvent par la polyvalence et l'enrichissement des postes.

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II. Les méthodes d'organisation du travail

2.1 La gestion des priorités

Organiser son travail suppose d'identifier ce qui est urgent, important, ou les deux à la fois.

#### La matrice d'Eisenhower

Cet outil classe les tâches selon deux axes : urgence et importance.

	Urgent	Pas urgent
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Important	✅ À faire immédiatement (traiter soi-même)	📅 À planifier (organiser)
Pas important	📤 À déléguer	🗑️ À éliminer

Exemple d'application : La réception d'une lettre de mise en demeure d'un client (urgente et importante) doit être traitée sans délai. La mise à jour d'un tableau de bord mensuel (importante mais pas urgente) peut être planifiée en fin de semaine.

#### La méthode ABC (Pareto appliqué aux tâches)

Inspirée du principe de Pareto (loi des 80/20), cette méthode classe les tâches en trois catégories :

• A : tâches à forte valeur ajoutée, prioritaires (à réaliser en premier)


• B : tâches à valeur moyenne, à planifier


• C : tâches à faible valeur ajoutée, à déléguer ou minimiser

2.2 La planification du travail

La planification consiste à anticiper les actions à mener, les ressources nécessaires et les délais à respecter.

#### Le diagramme de Gantt

Le diagramme de Gantt est une représentation graphique des tâches d'un projet en fonction du temps. Chaque tâche est matérialisée par une barre horizontale dont la longueur correspond à sa durée.

Structure d'un diagramme de Gantt :

Tâche	Responsable	Sem. 1	Sem. 2	Sem. 3	Sem. 4
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Rédaction du cahier des charges	Assistant(e) de gestion	██
Consultation des fournisseurs	Responsable achats		██	██
Analyse des offres	Assistant(e) de gestion			██
Commande et réception	Responsable achats				██

Usage en PME : Le Gantt est utilisé pour organiser des projets ponctuels (déménagement, lancement d'un nouveau service, mise en conformité RGPD, préparation d'un salon professionnel).