Le Tourisme Durable

Matière : Conception de Prestations Touristiques — BTS Tourisme

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Introduction

Le tourisme est l'une des industries les plus importantes au monde. Selon l'Organisation Mondiale du Tourisme (OMT/UNWTO), le secteur représentait, avant la crise sanitaire de 2020, environ 10 % du PIB mondial et 1 emploi sur 10 à l'échelle planétaire. Cette croissance massive génère cependant des pressions considérables sur les environnements naturels, les cultures locales et les infrastructures des territoires d'accueil.

C'est dans ce contexte que le tourisme durable s'est imposé comme un impératif stratégique, aussi bien pour les opérateurs privés que pour les acteurs institutionnels. En BTS Tourisme, cette thématique est transversale : elle irrigue la conception de l'offre (E4), la relation client (E5) et l'analyse des territoires (E6).

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1. Définition et cadre conceptuel

1.1 Définition officielle

L'OMT définit le tourisme durable comme :

> « Un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l'environnement et des communautés d'accueil. »

Cette définition s'inscrit dans le cadre plus large du développement durable, tel qu'il a été formalisé par le rapport Brundtland (1987) de la Commission mondiale sur l'environnement et le développement : « répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs ».

1.2 Les trois piliers fondamentaux

Le tourisme durable repose sur trois piliers indissociables, souvent représentés sous forme de triangle ou de schéma d'interdépendance :

Pilier	Objectif	Exemples concrets
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Environnemental	Préserver les ressources naturelles, réduire les émissions de CO₂, protéger la biodiversité	Gestion des déchets, limitation du flux de visiteurs dans les sites sensibles, hébergements à énergie renouvelable
Social et culturel	Respecter et valoriser les cultures locales, assurer l'équité entre populations hôtes et visiteurs	Implication des communautés dans l'offre touristique, respect des us et coutumes, tourisme solidaire
Économique	Assurer la viabilité des entreprises tout en redistribuant les retombées économiques localement	Recours aux fournisseurs locaux, emploi local, circuits courts, artisanat régional

> ⚠️ Erreur fréquente à éviter : Le tourisme durable ne se réduit pas à l'écotourisme. Il englobe toutes les formes de tourisme dès lors qu'elles intègrent ces trois piliers simultanément.

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2. Le cadre institutionnel français et européen

2.1 Les acteurs institutionnels du tourisme durable en France

La politique française de tourisme durable est portée par plusieurs acteurs institutionnels dont la connaissance est exigible en E6 :

• Atout France (Agence de Développement Touristique de la France) : opérateur de l'État, elle pilote la stratégie de promotion internationale et accompagne les acteurs dans leur démarche qualité et durable. Elle gère également le registre d'immatriculation des agents de voyages (depuis la suppression du système de licence en 2010, remplacé par l'immatriculation obligatoire).


• La Direction Générale des Entreprises (DGE) : assure la tutelle du secteur tourisme au sein du ministère chargé de l'économie.


• Les Comités Régionaux du Tourisme (CRT) / Agences Régionales du Tourisme : déclinées à l'échelle régionale, elles définissent les stratégies territoriales, y compris en matière de tourisme durable.


• Les Comités Départementaux du Tourisme (CDT/ADT) et Offices de Tourisme : maillon local de la politique touristique, ils labellisent et promeuvent les acteurs engagés dans une démarche durable sur leur territoire.

2.2 Engagements internationaux

• Agenda 2030 des Nations Unies : le tourisme durable contribue directement aux Objectifs de Développement Durable (ODD), notamment l'ODD 8 (travail décent), l'ODD 12 (consommation responsable) et l'ODD 14 (vie aquatique).


• Accord de Paris (2015) : le secteur touristique, notamment le transport aérien, est concerné par les objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre.


• Déclaration de Glasgow (2021) : engagement volontaire du secteur touristique mondial pour réduire de moitié ses émissions de CO₂ d'ici 2030 et atteindre la neutralité carbone avant 2050.

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3. Les formes de tourisme durable

Le tourisme durable est un concept-cadre qui se décline en plusieurs formes spécifiques :

3.1 L'écotourisme

L'OMT définit l'écotourisme comme « toute forme de voyage responsable dans des espaces naturels qui préserve l'environnement et améliore le bien-être des populations locales ». Il se caractérise par :

• Des petits groupes pour limiter l'impact sur les milieux naturels


• Une dimension pédagogique forte (découverte de la faune, de la flore, des écosystèmes)


• Une contribution financière directe à la conservation des espaces visités


• Le recours à des guides locaux formés

Exemples en France : séjours dans les Parcs Naturels Régionaux (PNR), tels que le PNR du Vercors, le PNR de la Brière ou le PNR des Cévennes (seul Parc National français inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que paysage culturel évolutif vivant).

3.2 Le tourisme solidaire et équitable

Il vise à redistribuer équitablement les revenus générés par le tourisme vers les populations locales des pays d'accueil, souvent dans les pays en développement. Des associations comme Agir pour un Tourisme Responsable (ATR) certifient les opérateurs engagés dans cette démarche.

3.3 Le slow tourisme

Tendance croissante identifiée par Atout France, le slow tourisme valorise :

• Des déplacements doux (vélo, randonnée, train)


• Des séjours plus longs et moins fréquents


• Une immersion profonde dans le territoire et sa culture


• La réduction de l'empreinte carbone du voyage

Exemple : le développement des itinéraires cyclables comme La Loire à Vélo (900 km, produit phare d'Atout France) ou La Vélodyssée (Roscoff-Hendaye).

3.4 Le tourisme de nature et de randonnée

La France dispose d'un réseau de 180 000 km de sentiers balisés (GR, GRP, PR), géré par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre (FFRP). Ces itinéraires structurent une offre touristique durable sur l'ensemble du territoire national.